L’atelier confectionne tous les repas pour le self-service chaque midi en semaine. Il assure également, en liaison froide, la livraison de repas auprès de structures locales.

L’ESAT a choisi de travailler en partenariat avec une société de restauration collective. Celle-ci nous apporte toute sa compétence en matière de gestion, d’hygiène et de respect des normes ; le moniteur d’atelier exerçant son savoir-faire pédagogique en faisant de cet atelier un endroit de prise de responsabilités et d’épanouissement pour les personnes en situation de handicap.

Quelques entreprises et établissements partenaires : UPSA, Maison d’accueil « les hirondelles » , Service Accueil Urgence « La Pergola ».